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ビタミンは酵素の働きに不可欠:補酵素とはよく言ったものです(^−^)



ビタミンは重要な働きをしています。それは?

 

 

≪ビタミンが欠乏すると酵素が働けません≫ 補酵素「コ」「エンザイム」

 

という理由がここにあります。

 

 

 

 

栄養学や医学の見解はビタミンは13種類とされています。

 

 

 

 

「水溶性ビタミンとして」

 

 

 

 

ビタミン B1(チアミン):B2(リボフラビン):B3(ナイアシン):B5(パントテン酸)
B6(ピリドキサール、ピリドキサミン、ピリドキシン):B7(ビオチン):B9(葉酸)
B12(シアノコバラミン):C(アスコルビン酸):9種類。

 

 

 

 

「油溶性ビタミンとして」

 

 

 

 

ビタミン A:D:E:K:4種類。

 

 

 

 

また体内で重要な働きがあり体内合成が出来ないイノシトール:コリン:バイオフラボノイド
(植物が生産する色素の一群)なども必須栄養素に加える説があります。

 

 

 

 

≪三大栄養素と五大栄養素≫〜これがベースです

 

 

 

 

三大栄養素「炭水化物、たんぱく質、脂質」+「ビタミン、ミネラル」で五大栄養素です。
食物繊維が加えられる場合も有るようですね。

 

 

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